猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位(wèi)的。

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猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好(hǎo)吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚(dù)仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹调出(chū)各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等(děng)元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道(dào)，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快(kuài)开的(de)锅里，经(jīng)常翻(fān)动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取(qǔ美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377)出来，再把猪肚两面的污物(wù)除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头(tóu)粘膜(mó)模糊，组织(zhī)松弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃(chī)

什么(me)是猪肚(dù)头?

　　猪肚头是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动物(wù)猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽(kuān)物橡调蚂(mǎ)裂(liè)出(chū)各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、美白精华一次用多少量，美白精华一次用美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377多少量377钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有(yǒu)特(tè)殊的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚(dù)用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水开(kāi)就把猪肚(dù)取出来，再(zài)把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘(zhān)膜模(mó)糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与莲子(zi)（用(yòng)白(bái)茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪(zhū)肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随(suí)吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪肚

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